Trös-Heimes 2018 Mostrolle

Beskrivning: Ett fruktigt och piggt vin med toner av citrus, lite petroleum och våta stenar. Vinet är mineraliskt med hög syra och lite sötma.

Kategori: Vitt torrt vin
Druva: Riesling
Socker: 8,0g/l
Alkoholhalt: 12,5%
Serveringstemp: 6-8°C
Mat: Detta är vinet som går till allt. Hög syra och lite, lite sötma gör att det klarar stark asiatisk mat, lätt fisk med en hollandaise, kalventrecôte med sky.