Trossen Purellus Schieferstern 2022

Vinmakarens beskrivning:

På vår gamla vingård ”Schieferstern”, vid foten av Hubertuslay, växte förra året underbart vackra, gyllene druvor som fick hjärtat att fyllas av glädje bara genom att se på dem. Denna glädje höll i sig under hela jäsningen och gav det framväxande vinet en särskild livfullhet. Vi förstod direkt att detta vin var förutbestämt att bli vår nya PetNat.
Den spontana jäsningen gick snabbt och utan hjälpmedel, och i början av december var vi redo att buteljera. Vinet innehåller en viss mängd jäst och har precis rätt mängd naturligt kolsyra. Dess exakta struktur, präglad av mogen syra, imponerar. Med skiffersälta och gula frukter fyller det både näsa och gom, och med sin sprudlande fräschör ger det ett bestående intryck av platsen och tiden där det skapades. Ett terroir som man lätt förälskar sig i.

Kategori: Mousserande vitt vin
Druva: Riesling
Syra: 7g/l
Socker: 3/l
Alkoholhalt: 11%
Sulfiter: 0 mg/l fria, 16 mg/l totalt
Serveringstemp: 8-10°C
Dekantering: Nej, men njut länge
Mat:

Pris: 420 :- / flaska inkl moms/frakt. (Min köp 3 fl)

Tillgänglig via Systembolagets privatimport.

Ange följande information:
Leverantör: Linaf AB
Producent: Trossen
Dryckens namn: 2022 Purellus Schieferstern
Varugrupp: Mousserande Vitt Vin
Antal: 3/6
Volym: 750
Förpackning: Flaska
Övriga fält kan lämnas tomma

Video på hur man privatimporterar