Trossen Schieferblume 2022
Vinmakarens beskrivning:
I Mosel-regionen har vi förmånen att ha mjuk skiffer, särskilt i blåa och gråa varianter, som värms upp snabbt och behåller värmen för att sedan avge den långsamt under natten. Detta ”guld” från Mosel gynnar Riesling-druvan, eftersom de steniga sluttningarna förhindrar att vatten blir stående, vilket håller vinstockarnas rötter torra och varma. Vinstockarnas kamp för att nå djupt ner i jorden under heta somrar förstärker vinernas sälta, mineralitet och elegans, egenskaper som en gång gjorde Moselviner högt uppskattade som perfekta följeslagare till finare mat.
Schieferblume 2022 är en blandning av druvor från de gråskifferrika vingårdarna i Hubertuslay och de blåskifferrika vingårdarna i Langfuhr, en enskild vingård belägen längs Mosel, omgiven av skog, ängar och floden. Denna rofylldhet återspeglas i vinet, som inte är ”uppspelt” utan uppmuntrar till avslappnade samtal. Med låg alkoholhalt och uppfriskande syra med citrustoner passar det utmärkt till många maträtter och bjuder in till ett andra glas.
Kategori: Vitt torrt vin
Druva: Riesling
Syra: 7,8g/l
Socker: 6,6g/l
Alkoholhalt: 10,5%
Sulfiter: 32 mg/l fria, 62 mg/l totalt
Serveringstemp: 8-10°C
Dekantering: Nej
Mat: Lättare rätter med ganska hög syra. Bra till alla lätta fisk och fågelrätter.
Pris: 291:- / flaska inkl moms/frakt.(Min köp 3 fl)
Tillgänglig via Systembolagets privatimport.
Ange följande information:
Leverantör: Linaf AB
Producent: Trossen
Dryckens namn: 2022 Schieferblume
Varugrupp: Vitt Vin
Antal: (antal flaskor)
Volym: 750
Förpackning: Flaska
Övriga fält kan lämnas tomma
